娘のお通じがいまいちなので、色々しらべてみたところキウイがいいと聞き毎日食べることに！ただ最初は好評だったものの、娘にすると毎日キウイをそのまま食べるのは「まずい」とのこと。なにかいいアレンジレシピは無いかなと思いまとめてみました！
キウイが美味しくない理由は？
子供にどうしてキウイが美味しくないというのか、聞いてみました。
- 酸っぱい
- 味がいつも同じ
- 食感
などなど色々言っていたのですが、この3点をひとまず解決すればいいのかなと思いました。
キウイが酸っぱい
買ってすぐのキウイは酸っぱいことが多いですよね。キウイの旬は、ちなみに4月下旬～9月とのこと。この時期に買っても酸っぱいのは、私の選び方がそもそもまずいのかもしれません。
キウイの正しい選び方
- 傷がないもの
- 毛がまんべんなもの
- ヘタの部分に弾力があるもの
がいいようです。ただこの時期ベタベタキウイを触って選んだりすることも難しいですよね。さらにスーパーで販売されているキウイは、まだ熟してしまう前のやや硬いものも多い気がします。
キウイを追熟させよう！
硬いキウイの場合は、自宅で追熟させることもおすすめです。
- リンゴと一緒に保管する
- 一度だけ机などにぶつけてしばらく待つ
という方法がいいみたいですね。これで甘いキウイに出来ますね！
キウイの味に変化を持たせたい&食感をなんとかしたい
生で食べることに飽きてしまった我が家の子供達。ただ毎日ケーキに入れたり、コンポートにするのは面倒です。極力簡単にできるレシピを探してみました。
キウイを焼く
フルーツを焼くことはあまり想定していなかったのですが、キウイを焼くと甘くなっていいそうです。トマトに似た味わいになるようです。食感に関しても少し種の部分が気にならなくなりそうですよね。
参考：https://cookpad.com/recipe/2328762
ヨーグルトに入れる
ヨーグルトに入れると、お通じにあうのではないかと思い我が家でも試してみました。ただ酸っぱいヨーグルトは、子どもからは不評でした。甘いヨーグルトにプラスした方が子供は食べやすいのかなと思いました。
素麺にプラスする
ピンクグレープフルーツと共に素麺に入れるアレンジもあるみたいですね。我が家も麺類は好きなので、食べてみてくれるかもしれません！今度ためしてみてまたつい生きします！
参考：https://cookpad.com/recipe/4533048
キウイを美味しく食べたい
キウイで何とか娘のお通じを良くしたいのですが、どうなることでしょう。色々なアレンジで試していきたいと思います。
コメント