アメトークのちくわ大好き芸人のでV6の長野博さんが、ちくわパンを紹介していました。長野博さんは、東京世田谷区深沢にある「Bakeawake」というお店を紹介していました。その際詳しくレシピが紹介されていたので、ご紹介します。
そもそもちくわパンて？
ちくわパンは、北海道発祥と言われているパンの種類です。北海道にあるどんぐりというお店が発祥と言われています。
作るきっかけは、ちくわを使ったお弁当見たいなパンが食べたいというリクエストから。ツナマヨと玉ねぎが使われたサラダがちくわの中に入れられ、パン生地とちくわ、マヨネーズが一緒に焼かれているようです。札幌へ行く際には、一度足を運んでみたいものです。
現在はどんぐり以外でも、全国的コンビニやパン屋さんでも手に入るようになり根強いファンがいるパンへ成長しました。クックパッドなどをみると、食パンで作られたちくわパンのレシピがずらり！ちくわとパンという一見合うのかなと思う材料ですが、見事なハーモニーを奏でて美味しいということですね。アメトークでは、ちくわパンポテトチップスが過去に販売されていたことも紹介されていました。
V6長野おすすめのちくわパンのお店のレシピとは？
食通で知られているV6の長野博さん。3人の職人が手掛けるパンが美味しいと評判のBakeawakeの日替わりで提供されているちくわパン（ちくわタラモ、ちくわ昆）を紹介していました。パンが食べ放題のカフェも大人気！子供連れに優しいソファー席もあるようなので、お近くの人はぜひ足を運んでみて下さい。遠くに住んでいてなかなか足を運べないという人や自分で作ってみたいという人のためにアメトークで紹介されていたレシピをご紹介します。
ちくわタラモ
用意する物
- パン生地
- ちくわ
- 辛しマヨネーズ
- チーズ
- パン粉
- 明太マヨ
作り方
- パン生地にちくわをのせる
- ちくわの上に辛子マヨネーズをかける
- その上からチーズを乗せ、包む
- パン粉をまぶす
- 明太マヨを乗せる
- 高温で焼く
ちくわ昆布
用意する物
- パン生地
- ちくわ
- クリームチーズ
- 塩昆布
作り方
- パン生地にちくわをのせる
- ちくわの上にクリームチーズ
- クリームチーズの上に塩昆布を乗せ、包む
- ちくわを包んだパン生地を揚げる
ちくわ昆布はたまにしかないということなので、自宅でも再現してみましょう。Bakeawakeでは、他にも様々なちくわパンがあるということです。自宅でも上手くできたら、オリジナルのちくわパンを開発してみても良いかもしれません。
ちくわパンでちくわの可能性を高めよう！
美味しいと評判のちくわパン！自宅で手軽に作れたら良いですよね♪スーパーでお手軽価格で手に入るちくわ！ちくわの可能性を探ってみましょう。
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